Картинка — / Фото: REGIONS/Татьяна Замятина

Сахар растет с возрастом? Какие продукты стоит убрать из рациона

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Людмила Матвиенко

Сегодня 05:02

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Людмила Матвиенко

Сегодня 05:02

С возрастом организм перестраивается, и показатели уровня сахара в крови тоже меняются. Однако повышенный сахар нельзя автоматически считать естественным следствием старения. Диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова рассказала «Вечерней Москве», на какие показатели обращать внимание и какие продукты стоит ограничить.

Почему норма меняется с возрастом

С годами чувствительность тканей к инсулину снижается, а риски нарушений углеводного обмена растут. Поэтому для людей старше 60 лет норма сахара натощак составляет от 3,5 до 6,5 ммоль/л.

Но это не значит, что любые высокие цифры можно считать нормой. Диагностические критерии остаются четкими:

преддиабет — от 5,6 до 6,9 ммоль/л.
диабет — 7,0 ммоль/л и выше.

Один анализ не всегда позволяет установить диагноз. Врач может назначить повторное исследование или дополнительные тесты. Если результат оказался повышенным, не стоит самостоятельно ставить себе диагноз или начинать лечение.

Что убрать из рациона

С годами стоит сократить потребление быстрых углеводов — их доля в рационе не должна превышать пяти процентов. В первую очередь следует исключить:

сладкие напитки;
кондитерские изделия;
рафинированные углеводы (белый хлеб, сдоба, булочки);
продукты с высоким гликемическим индексом (белый рис, картофельное пюре, кукурузные хлопья).

Чем заменить сладости и белую выпечку

На смену быстрым углеводам должны прийти сложные с низким гликемическим индексом — они дают стабильную энергию без резких скачков глюкозы. Включайте в рацион:

цельнозерновые крупы;
бобовые;
овощи;
несладкие фрукты.

Отказываться от «правильных» углеводов не нужно — они обеспечивают стабильный уровень энергии в любом возрасте.

Главные правила контроля

Чтобы держать углеводный обмен под контролем, важно соблюдать три вещи:

следить за размером порций;
питаться сбалансированно;
контролировать количество углеводов в рационе.

И регулярно проверять уровень сахара, даже если симптомов нет: в начале сахарный диабет протекает бессимптомно.

После 60 лет цифры на глюкометре читаются иначе, но отказываться от всех углеводов или считать любое повышение глюкозы неизбежным следствием возраста не стоит. Гораздо полезнее регулярно проверять показатели, выбирать полезные продукты и при отклонениях своевременно обращаться к врачу.