Чтобы поддерживать здоровье и иммунитет, ежедневно необходимо съедать не менее 400 граммов овощей и фруктов. Об этом РИА Новости сообщила гастроэнтеролог Красногорской городской больницы Юлия Сластен.
«Овощи и фрукты — источник различных витаминов, микроэлементов и прекрасный способ поддержать иммунитет. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, человеку необходимо употреблять не менее пяти порций овощей и фруктов ежедневно. Оптимально — не менее 400 граммов в целом, то есть около 80 граммов за один раз», — пояснила специалист.
По словам врача, отказ от растительной пищи может негативно сказаться на самочувствии: развивается дефицит витаминов С и А, снижается уровень фолиевой кислоты, могут возникнуть проблемы с пищеварением. Кроме того, увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний, так как в овощах и фруктах содержится калий, который необходим для нормализации артериального давления.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать безопасное и натуральное мороженое.
