Картинка — / Фото: REGIONS/Юлия Габбасова

Зимний режим «ем и греюсь»: как не принести лишние килограммы в весну

Диетолог Русакова: белок и клетчатка помогут контролировать вес зимой

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Мария Толстикова

Сегодня 22:52

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Мария Толстикова

Сегодня 22:52

Зимой контролировать вес помогут белковые продукты, овощи и другие источники клетчатки, а также ферментированная пища. При этом полностью отказываться от сладкого не обязательно. Об этом интернет-изданию «Абзац» рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог Дарья Русакова.

Что добавить в зимний рацион

По рекомендации специалиста, белковые продукты стоит включать в каждый основной прием пищи. Это могут быть курица, рыба, яйца, творог и бобовые. Ориентир для порции нежирного белкового блюда — 100–150 гр. Врач рекомендует питаться три-четыре раза в день.

Еще один важный компонент рациона — клетчатка. Ее источниками могут стать капуста, морковь, свекла, замороженные овощи, цитрусовые и клюква. Поддержать микробиом кишечника помогут ферментированные продукты, например квашеная капуста.

В меню также можно включать сложные углеводы: овсянку, гречку и перловку. Они помогают дольше сохранять чувство сытости. Крахмалистые гарниры диетолог советует употреблять преимущественно в первой половине дня.

Для зимнего рациона подойдут и супы: они помогают насытиться при сравнительно невысокой калорийности.

Нужно ли отказываться от сладкого

Полностью исключать десерты необязательно. По словам Русаковой, жесткие ограничения могут спровоцировать срывы. Вместо части привычных сладостей можно выбирать фрукты, сухофрукты, зефир или пастилу.

Какие привычки помогут контролировать вес

Врач советует не пропускать основные приемы пищи и есть медленно, за столом, не отвлекаясь на экраны.

В хорошую погоду полезно гулять на свежем воздухе. Физическая активность не обязательно должна проходить в спортзале: можно выбрать подходящий зимний вид спорта.

Не менее важен полноценный сон. Диетолог рекомендует спать семь-восемь часов в сутки.

Стоит ли переживать из-за прибавки веса

По словам Русаковой, увеличение веса на два-три килограмма за холодный сезон может быть физиологической адаптацией организма. Короткий световой день и недостаток солнечного света, как отметила специалист, могут влиять на настроение и аппетит.

При этом врач подчеркнула, что важно следить за изменениями веса и привычками питания, не впадая в панику из-за небольших колебаний на весах.