Спрос на один вид икры взлетел: что теперь чаще всего выбирают покупатели

Спрос на белую икру в России вырос на 19% за год, а медианная цена килограмма достигла ₽759, увеличившись на 11%. Покупатели стали чаще выбирать этот продукт на фоне сокращения предложения икры горбуши и роста стоимости красной икры. Об этом сообщают «Ведомости» со ссылкой на телеграм-канал «Чек индекс».

Самым популярным видом белой икры остается минтай: на него приходится более четверти покупок в штучном выражении. За год спрос на этот продукт вырос на 22%, а цена килограмма увеличилась на 8%, до ₽857.

Икра трески подорожала на 5%, до ₽750 за килограмм. При этом количество покупок выросло на 19% по сравнению с 2025 годом.

Икра сельди стоит ₽920 за килограмм — на 6% больше, чем годом ранее. Число покупок этого продукта увеличилось на 15%.

/читайте также

Экономика

Роботы и кадры: в Подмосковье откроют техноколледж и новые индустриальные парки

22 октября13:40

Экономика

Спешка с выплатой долга может лишить выгоды: когда кредит лучше не гасить досрочно

26 октября18:46

Экономика

Названы скрытые расходы при покупке квартиры в ипотеку

26 октября02:12

Экономика

Завод в Дмитрове получил ₽75 млн: как это поможет дачникам Подмосковья

19 октября15:52

Экономика

Робот раздал шоколадки: каких гуманоидов показали на выставке в Подмосковье

21 октября14:42

Экономика

Ключевая ставка 14%: почему ЦБ не стал снижать процент

25 октября13:10

Экономика

От масс-маркета до концептуального дизайна: жители Подмосковья массово переходят на отечественные бренды одежды

23 октября06:30

Экономика

Независимость от сетей: что Мособлгаз предложил бизнесу региона

14 октября15:52

Экономика

Как исправить кредитную историю: финансист рассказал о нескольких способах

22 октября05:32

Экономика

Какие продукты подешевели с начала года: свинина, яйца и масло лидируют

17 октября11:28

Экономика

Ключевая ставка 23 октября: что ждет рынок недвижимости

22 октября18:06

Экономика

Морозы могут ударить по кошельку: как подготовиться к зиме и избежать лишних расходов

26 октября16:02