Картинка — / Фото: REGIONS/Владимир Ерастов

Утренние привычки удивили аналитиков: какие завтраки чаще всего выбирают

АГН «Москва»: рисовая каша стала самым популярным завтраком в Москве

/Главная /Общество

Автор текста:

Полина Крачун

Сегодня 13:07

/Главная /Общество

Автор текста:

Полина Крачун

Сегодня 13:07

Рисовая каша оказалась самым востребованным завтраком среди жителей Москвы, Екатеринбурга и Казани. Об этом Москве 24 сообщили по итогам исследования утренних заказов.

В других городах предпочтения покупателей распределились иначе. Так, жители Краснодара, Нижнего Новгорода, Ростова-на-Дону и Санкт-Петербурга чаще выбирают сырники, а новосибирцы — блинчики с маслом. В Великом Новгороде, Владимире, Перми и Тамбове по популярности остальные блюда обошел чикенбургер. При этом в рабочие дни 23% россиян обычно обходятся без завтрака. Возможность поспать дополнительные 20–30 минут вместо спокойного приема пищи предпочитают 72% опрошенных, выбирая затем готовую еду или блюда быстрого приготовления. Еще 26% ограничиваются чаем либо кофе. Среди заказываемых горячих напитков лидирует капучино среднего объема.

По выходным пищевые привычки меняются: 22% участников исследования чаще самостоятельно готовят полноценную утреннюю еду, 21% откладывают завтрак на более позднее время, а 17% едят не торопясь. Одновременно увеличивается число заказов продуктов для домашнего приготовления, прежде всего молока, сливочного и творожного сыра. Особенно заметен рост покупок сливочного масла в Ростове-на-Дону, где спрос становится более чем вдвое выше, и Великом Новгороде, где прибавка достигает 87%.

Традиционным утренним меню ограничиваются не все россияне. Согласно опросу, 64% респондентов допускают завтрак блюдами, которые обычно едят днем или вечером, а 29% иногда используют оставшуюся с ужина еду. В выходные заметно чаще приобретают и лапшу со вкусом говядины: в Ярославле количество таких заказов увеличивается на 90%, Екатеринбурге — на 89%, Тюмени — на 86%, Рязани — на 80%, Москве — на 48%. Кроме того, четверть опрошенных готовы приготовить на завтрак что-нибудь непривычное, а 19% — специально приобрести для этого нетипичные продукты.

Исследование охватило более 1 279 жителей российских городов-миллионников. Помимо ответов участников, специалисты изучили 11,6 млн заказов из 22 городов, сделанных в период с февраля по август в утренние часы — с 07:00 до 11:00.