Картинка
/ Фото: REGIONS/Роман Малышенко

От хлеба можно не отказываться? Врач развеяла один миф о похудении

Диетолог Джутова: для похудения не обязательно исключать хлеб из рациона

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Ольга Сафина
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Ольга Сафина

Хлеб не обязательно приводит к набору веса, поэтому худеющим не нужно полностью исключать его из рациона. Гораздо важнее общий объем питания, сочетание продуктов и соответствие калорийности энергозатратам организма. Об этом «Ленте.ру» рассказала диетолог Марьяна Джутова.

По словам специалиста, хлеб часто считают главным препятствием на пути к стройности, хотя сам по себе этот продукт не определяет массу тела. Если после отказа от него вес снижается, причина может заключаться в сокращении общего количества калорий. Например, вместе с хлебом из рациона могут исчезнуть бутерброды с сыром и колбасой или сладкая выпечка.

Джутова также обратила внимание на различия между видами хлеба. В цельнозерновых изделиях сохраняется значительная часть компонентов зерна и клетчатки, тогда как в мягкой выпечке основную роль могут играть рафинированная мука, сахар и жиры.

/читайте также