Шаурма оказалась не такой вредной, как принято считать

Шаурма не обязательно является вредным фастфудом. При правильном составе она может стать вполне сбалансированным приемом пищи, содержащим белки, овощи и необходимые организму питательные вещества. Об этом NEWS.ru рассказала гастроэнтеролог Красногорской больницы Юлия Сластен.

По словам специалиста, распространенное мнение о том, что любая шаурма содержит опасное количество холестерина и жиров, ошибочно. Для здорового человека стандартная порция блюда сама по себе не представляет серьезной угрозы.

Основной риск связан с составом начинки. Большое количество майонеза, жирных соусов, сыра и переработанного мяса значительно повышает калорийность блюда и содержание насыщенных жиров. Особенно нежелательно употреблять такую шаурму регулярно.

При этом куриная грудка, которую часто используют для приготовления блюда, богата белком и содержит относительно немного насыщенных жиров. Свежие овощи обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и антиоксидантами.

Гастроэнтеролог подчеркнула, что оценивать пользу или вред продуктов необходимо с учетом всего рациона, а не отдельного блюда.

Шаурма с нежирным мясом, достаточным количеством овощей и небольшим объемом соуса вполне может вписываться в здоровое питание, заключила врач.

/читайте также

Здоровье

«Забота о себе — забота о семье»: НИКИ детства о профилактике рака груди

14 октября16:06

Здоровье

Повис на заборе: как врачи Подмосковья собрали кисть ребенка по частям

16 октября12:56

Здоровье

Нарколог назвал «красные флаги» алкогольной зависимости — проверьте себя

9 октября09:14

Здоровье

Уход за кожей после 35 лет: какие процедуры помогают бороться с морщинами

16 октября08:56

Здоровье

Черное море дома: сколько соли нужно на ванну, чтобы не навредить организму

20 октября15:00

Здоровье

Эти признаки нельзя игнорировать: как распознать рак молочной железы

16 октября09:17

Здоровье

Что нельзя есть на завтрак: какие продукты вызывают голод и провоцируют переедание

Сегодня 08:52

Здоровье

Отпуск мечты может закончиться лечением: чем опасны популярные спа-процедуры в Азии

14 октября22:35

Здоровье

Ужин, ванна, сказка: простая рутина, которая помогает младенцу засыпать

13 октября19:48

Здоровье

Полезный продукт определяют не по дате: врач назвала важные критерии выбора

8 октября13:55

Здоровье

Привычка переносить простуду на ногах может навредить: как снизить риск воспаления легких

13 октября19:40

Здоровье

Очередь к врачу отменяется: больничный в Подмосковье закроют в чате

8 октября11:49