Картинка — / Фото: REGIONS/Владимир Ерастов

Молоко тут не поможет: вот что надо сделать, если в пищу попал ядовитый гриб

Врач Кашух: при отравлении грибами симптомы могут появиться не сразу

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Ольга Сафина

Сегодня 14:19

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Ольга Сафина

Сегодня 14:19

Отравление ядовитыми грибами способно представлять угрозу для жизни, причем симптомы интоксикации не всегда появляются сразу после еды. О возможных последствиях употребления мухомора и бледной поганки «Газете.Rру» рассказала гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

Красный мухомор содержит мусцимол и иботеновую кислоту, воздействующие на центральную нервную систему. Первые признаки отравления обычно возникают в течение нескольких часов после употребления. Среди них — тошнота, головокружение, спутанность сознания, возбуждение, нарушения координации, галлюцинации и сонливость. При тяжелой интоксикации возможны судороги и кома.

Бледная поганка представляет особую опасность из-за содержащихся в ней аматоксинов. Эти вещества повреждают клетки печени и способны привести к острой печеночной недостаточности. При этом начальный период может протекать практически без симптомов.

Позднее возникают сильная рвота, диарея и боли в животе. После этого состояние человека иногда временно улучшается, однако такое облегчение не означает прекращения действия токсинов. Повреждение печени может продолжаться, а после периода относительного благополучия самочувствие способно резко ухудшиться.

При подозрении на употребление ядовитого гриба необходимо как можно скорее обратиться за экстренной медицинской помощью, даже если человек чувствует себя нормально. Оставшиеся грибы или части приготовленного блюда рекомендуется сохранить — они могут помочь специалистам определить вид токсичного гриба. Медикам также следует сообщить примерное количество съеденного, время употребления и способ приготовления. Важно уточнить, употребляли ли это же блюдо другие люди.

До приезда врачей не следует самостоятельно принимать лекарства или пытаться нейтрализовать токсины домашними средствами. При сохраненном сознании допускается промывание желудка с вызовом рвоты, однако при выраженной сонливости, заторможенности или потере сознания делать этого нельзя из-за риска попадания содержимого желудка в дыхательные пути.

Не следует пытаться нейтрализовать грибной яд алкоголем, молоком или маслом. Опасно также оставаться дома после временного улучшения самочувствия. При возможном отравлении ядовитыми грибами необходимо как можно раньше передать человека под медицинское наблюдение, чтобы специалисты могли оценить риски и при необходимости своевременно начать лечение.