Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталия Надточая

Сладость не для всех: кому стоит отказаться от одного осеннего фрукта

Диетолог Залетова: употребление хурмы стоит ограничить до 200–300 г в день

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Ольга Сафина
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Ольга Сафина

Хурму стоит употреблять с осторожностью людям с сахарным диабетом и тем, кто контролирует вес или стремится его снизить. Причина — высокое содержание сахаров: около 25% калорийности фрукта приходится на быстрые углеводы. Об этом информационной службе «Вести» рассказала врач-диетолог Татьяна Залетова.

По словам специалиста, при тяжелом течении диабета хурму следует ограничивать или полностью исключать из рациона. В остальных случаях важно следить за количеством съеденного фрукта: рекомендуемый предел составляет 200–300 г в день.

Еще один фактор риска — танины, содержащиеся в хурме. Как пояснила Залетова, эти вещества связывают белки и могут способствовать образованию в желудке плотных комков — фитобезоаров. Они же придают фрукту характерный вяжущий вкус.

Чем сильнее вяжет хурма, тем выше риск образования фитобезоаров. Поэтому диетолог советует не есть такие плоды и употреблять фрукт отдельно от основного приема пищи, а не в качестве десерта после еды.

/читайте также