Три продукта для осеннего рациона: что добавить в меню для поддержки иммунитета

Поддержать иммунитет в осенний период помогут киви, тыква и жирная рыба, которые обеспечивают организм необходимыми при сокращении светового дня витаминами и другими полезными веществами. Об этом NEWS.ru рассказала тренер-нутрициолог Ольга Яблокова.

По словам специалиста, один плод киви среднего размера содержит суточную норму витамина C, а также клетчатку, калий и антиоксиданты. Витамин C способствует усвоению железа, поддерживает работу иммунных клеток и помогает защищать сосуды от повреждений. Тыква, в свою очередь, является источником бета-каротина, преобразующегося в организме в витамин A, который необходим зрению и слизистым оболочкам. Содержащиеся в ней магний, калий и клетчатка также способствуют нормальной работе нервной системы, поддержанию водного баланса и пищеварению.

Жирные виды рыбы, в том числе лосось, сельдь, скумбрия и сардины, обеспечивают организм качественным белком, витамином D и омега-3. Яблокова отметила, что эти вещества необходимы для иммунных клеток, участвуют в регулировании иммунитета и настроения, а также способствуют снижению хронического воспаления. Нутрициолог рекомендовала сочетать такие продукты с зеленью, овощами, бобовыми и цельнозерновыми для разнообразного рациона.