Не только черника: какие продукты помогут пополнить запас антиоксидантов

Чернослив, изюм, ягоды и листовые овощи могут стать источниками антиоксидантов в ежедневном рационе. Об этом рассказала диетолог Линдси ДеСото, пишет «Лента.ру».

По словам специалистки, особенно богаты этими веществами сухофрукты — чернослив и изюм. Среди ягод она выделила чернику, ежевику, клубнику, малину и сливы. Из овощей диетолог рекомендовала обратить внимание на кейл, брюссельскую капусту и шпинат. В них содержатся полифенолы, каротиноиды и витамины, помогающие защищать организм от окислительного стресса.

ДеСото посоветовала ежедневно съедать не менее пяти порций овощей и фруктов и выбирать продукты разных цветов. В рационе можно сочетать свежие, замороженные и консервированные плоды — все они способны обеспечивать организм антиоксидантами.

Также диетолог рекомендовала по возможности не снимать кожуру с фруктов: в ней содержатся полезные вещества и пищевые волокна.

/читайте также

Здоровье

Прививка от гриппа: кому она нужна в первую очередь

25 октября10:17

Здоровье

Реабилитация после перелома: почему только один врач не справится

30 октября06:29

Здоровье

Нужно ли всем принимать омега-3 для профилактики: ответ гастроэнтеролога

26 октября05:06

Здоровье

После ОРВИ живот все еще беспокоит: как помочь пищеварению восстановиться

Сегодня 12:29

Здоровье

Не просто привычка: что скрывает кошачье бодание головой

28 октября01:05

Здоровье

Кофе защищает сердце? Что говорят исследования

29 октября09:40

Здоровье

Недосып опасен: чем грозит осенняя бессонница

25 октября06:32

Здоровье

Плавание, гимнастика или футбол: ортопед объяснил, какой спорт лучше выбрать для ребенка

27 октября02:15

Здоровье

Спина ровнее, тело крепче: пять простых упражнений после 50

27 октября06:14

Здоровье

Как стоячая работа влияет на суставы: ортопед назвал главные риски

Сегодня 10:38

Здоровье

«Эффект Google»: как смартфон учит мозг забывать

28 октября22:37

Здоровье

Врач объяснила, как отличить холодовую крапивницу от обычного румянца

31 октября09:58